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封闭式牛舍用牛舍风机加喷淋能否缓解热应激

  饲养环境条件是影响动物机体健康和生产性能的重要因素。中国南方地区夏季温度高,每年的5-9月平均温度达30C以上,肉牛生产普遍受到高温应激的影响,致使肉牛生长速度下降,造成大的经济损失。因此,寻求缓解肉牛热应激的措施已成为目前研究的热点。

  缓解肉牛热应激的措施包括选育耐热品种、调控牛舍环境条件和营养调控等川。目前,调控牛舍环境主要采用牛舍遮阴、安装牛舍风机、喷雾系统、风机加喷淋和湿帘负压降温等,营养调控包括提高肉牛日粮营养水平,添加脂肪酸、铬制剂和中草药等添加剂。风扇加喷淋降温系统能大大缓解奶牛和肉牛的热应激,提高生产性能。饲粮添加铬缓解热应激,促使动物生长的效果已在猪闸、蛋鸡、肉鸡、奶牛和肉牛间上得到证实。开放式肉牛舍安装牛舍风机和饲粮中添加铬均可缓解肉牛热应激,提高日增质量和经济效益,二者结合使用效果较好。

  但关于结合牛舍风机加喷淋降温和肉牛饲粮添加铬对缓解肉牛热应激的研究还未见报道。本试验研究小群饲养封闭型房式肉牛舍安装接力送风加喷淋系统和饲粮中添加铬对肉牛生长性能、肉牛生理和牛舍环境的影响,为缓解南方地区夏季高温条件下肉牛的热应激提供参考。